La Sal, beneficios y perjurios. Úsala pero no abuses!
30 nov
El uso de la sal como alimento comienza en la época del emperador chino Huangdi y se remonta a 2670 antes de Cristo (a.d.C). Una de las primeras salinas comprobadas para su uso en la alimentación humana se localizaba en el norte de la provincia de Shanxi, lugar lleno de montañas y lagos de agua salubre. Probablemente, el sol evaporara el agua de los lagos y la población se dedicara a recopilar los cristales de… » Seguir leyendo.